Carne com brócolis prática

Essa dica vai especialmente para as donas de casa, que estão sem saber o que fazer de almoço amanha, quer inovar um pouco na cozinha...

Eu fiz essa carne com brócolis, ficou uma delícia... Vale a pena experimentar

Ai vai a receita:

Carne com brócolis

Receita enviada por Sara Nunes De Souza 
Ingredientes

• 300 g de filé mignon (ou contra filé ou alcatra) em tirinhas
• 3 colheres de sopa de óleo
• 2 dentes de alho, cortados em fatias finas
• 1/2 maço de flores de brócolis cortadinhas
• 2 colheres de sopa de shoyu
• 1 xícara de cogumelos cortados em fatias
• 1/2 xícara de chá de água (pode ser a dos cogumelos, se usar em conserva)
• 1 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de ajinomoto

Modo de Preparo

1. Aqueça o óleo em uma panela grande e junte o alho até dourar
2. Acrescente a carne e refogue
3. Junte os cogumelos e então o brócolis
4. Em seguida, o shoyu e a água
5. Tempere com sal e ajinomoto
6. Cozinhe com a panela semi-tampada por 15 minutos ou até que o brócolis esteja al dente, mexa de vez em quando
7. Retire do fogo e sirva

 


















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